Tour dei vigneti e della cantina, fonte di storia ed expertise del vino
Iniziate il percorso con una piacevole passeggiata panoramica tra i vigneti circondati dal Bosco della Città di Rovereto in un paesaggio collinare di unica bellezza. Qui scoprirete i segreti della viticoltura biologica in armonia con la natura e, con un po’ di fortuna, potrete ammirare alcuni abitanti del bosco.
Vedrete come avviene il processo di vinificazione naturale con fermentazione spontanea in tini di rovere francese, frutto di un’arte tramandata nel tempo. Entrerete nell’antica barricaia sotterranea, ove avviene l’affinamento di questo nobile vino.
Degustazione Esclusiva
Concludete in bellezza con una degustazione guidata di 4 annate di Pinot Nero Dalzocchio, rara eccellenza italiana di ispirazione francese, con accompagnamento di grissini oppure, a richiesta, di un delizioso tagliere di affettati e formaggi di malga delle nostre montagne. Sarete accolti in una bella sala riservata oppure, a scelta, accomodati ai tavoli all’aperto.
Un’esperienza autentica, emozionante e indimenticabile per tutti gli amanti del buon vino!
Orari
L’esperienza è fruibile tutti i giorni dalle ore 10.00 alle 18.00, sabato e domenica compresi, esclusivamente su prenotazione. Durata dell’esperienza: 2 ore.
Informazioni generali
- Gratuito per i minori di 18 anni a cui verrà proposta la sola visita.
- Esperienza disponibile in italiano, inglese e francese.
